При помощи сырорезки промышленной SK-400 ручной типа гильотина осуществляют нарезку головок сыра, а также изделий из мяса (колбасы, ветчина, рулеты и др.) на весовые куски.

Отлично режет сыр, в частности твердых сортов, при диаметре головки не более 400 мм.

Применение.

Рекомендуется для установки в продуктовых магазинах, супермаркетах, заведениях общепита.

Материал.

Нож выполнен из хирургической стали (марка 40Х13 ), стол – из нержавеющей стали.

С целью придания устойчивости вес изделия составляет 40 кг.

Цена сырорезки промышленной от производителя.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Дает ровный срез и одинаковую, правильную форму куска (за счет сдвига упора).
• Безопасна.
• Обеспечивает легкое резание при помощи рычажно-шарнирного механизма.
• Устойчива благодаря массивному столу.
• Удобна в использовании.